会议酒店的前景很广阔，另外它的发展从目前的业态也可以看出来，但目前对我们酒店从业人来讲，我们必须冷静地思考，特别是我们要看一看，现在中国会议酒店发展到底存在什么问题，这个问题对我们未来中国酒店业的发展是有很大的影响作用。
我同时也做酒店研究，因为我从2000年开始做推动全国会展业的研究工作，从四方面看一下中国会议酒店发展存在的问题：
第一，我们主题功能不强，我想这是中国会议酒店整个业态发展很重要的方面，因为和很多酒店都是好朋友，所以我们经常到各个地方，到南京、上海、广州、西安和酒店老板交流过程中，包括这次调研，反馈回来的40份调研资料也存在了很大的问题，我们问老总，你们酒店是什么定位？他说，是商务会议型酒店。有的说是会议酒店。但我们如果从客源结构上看，我们会看出一些差异性，尤其是从经营方式、设备设施还达不到会议酒店所具备的基本条件。像我们到一个会议酒店去，很多会议组织者，像中国研究大型的会议团体、会议组织者、大型的跨国集团，包括国内的海尔、通用汽车公司等等这样一些大的跨国集团，每年都会做一些销售会议，参加展销会、展览会，他们到一个地方去开会，特别是到我们酒店开会，他自己会带一套班子，会务组，结果这样的功能给这个企业带来了很大的负担，第二是他们不专业，因为他们不是做会议服务的，所以带来了很大的弊端。如果我们的酒店能够把所有的会议内容发一个传真以后，整个流程、整个安排、甚至会场的设计也全部由酒店来完成。
目前我们看到大多数的酒店，包括会议酒店，都不具备这个能力，包括通道，现在我们从团队通道，观光旅游的通道考虑到了，但会议通道没有考虑到，比如说摆会议接待台，有的就没有考虑到。而且高端的商务客人，把他当做会议散客来对待。如果是大批量的高档商务会议，如何来组织接待。这是目前我们的酒店存在的问题，就是因为我们的主题功能不强，没有解决好我们的主题功能定位而带来的问题。所以这就影响到我们的客源，也影响到我们的经营，我们想得是很好，但我们没有能力去做，我们会进一步分析。
二，硬件设施不全，比如说大型会议室，40家被调查的酒店有容纳500人以上的会议室酒店业只占到 10%，以后我们可能会分400分、500人，800人，1500人，因为中国会展经济研究会曾经对不同的会议规模进行过统计，比如目前国内到底500人的会议有多少，800人的会议有多少，1500人和5000人的会议有多少，甚至10000人的会议，比如在北京举办的妇女大会，这就是上万人，我们的接待设施目前看还没有准备好，至少从行业来讲还没有准备好，还有我们的酒店设施，有的有那么大，但酒店里到处都是柱子，我们在设计结构上有问题。
包括我们的展览馆，现在展览馆有专业的会展设施，大型会议都有这个问题。再就是放映设施，我们有很多接口，我们现在参加会，如果是商务会议，像何教授现在正在使用电脑，我们要用接口，到处拉插头，专业的就不会这样。我去美国开会演讲，我看他们的酒店有几个专业会议室，设施非常齐全。有可以容纳上千人的会议室，还有中小型会议室150个，而且通道设置是独立的，几个会议可以在这里同时举办。
还有上网，我们这里是局域网，我们无线的，不需要牵什么插头。包括在放映设施上，比如说像我们的投影，一分割，就可以把它变成三个独立的会议室。那你的投影设施应该能够随时满足和辨别大会议室的需要和小会议室的需要。当然还有音响设施，要有独立的系统。我没有考察这个酒店，它有一套系统分割，那我们就要临时搭建移动式的。比如说你有没有同声传译的舞台，这在我们国内很多酒店里是没有的。还有翻译人才。这个不能满足国际会议的需要。现在我们的会议，国际化的程度越来越高，无论是商务会议、展览会议，还是学术会议，国际化的程度很高。像我们这种会议，我们酒店里老外很多，有做老总的，但交流上有问题，我们的设施要跟进，我们的很多会议酒店在这些方面，设施设备不全。一般的会议设施是和会议相关的。我们还有会议通道、流程，还有很多方面能不能满足需要，这也是问题。
三，服务水平不高。这也反映在三个方面，一，服务流程不规范。40家受访的酒店中只有55%的会议酒店做到了服务过程涵盖了会前、会中、会后，因为这是反馈回来的资料，如果从会展业专业水平来讲，每次开完会就有一个评估系统，中国饭店业协会也做了这样的工作，以前我参加会，会后对演讲者的一个表需要填，但如果是专业的会议酒店，会对整个奥服务接待设施，演讲、服务流程有一个全面的评估系统。像我们在会前，如果是会议酒店的话，是有一个门禁系统，而且这个牌子是现场制作的，而且人站在那里，就给你拍照，还有一个条形码，而且在南京的时候有一个会中会，那就是圆桌会议，我们那里有一个门禁系统，很多都是无纸化的，你所有的资料都能够在我的卡里，一刷卡，我这个卡就读了。所以在会中、会前、会后有很多专业流程还有问题。
另外我们的服务项目上，我们的会议酒店仅仅是开会，如果仅仅是开会，那功能太单一了。今天我讲的是会议酒店，如果说会议怎么组织，面对所有的参展商或者是会议组织者，那又是另一回事了。作为会议酒店的经营者，我尽量使他的需求多样化，服务的多样化，我的收益在能够多样化，我的综合收入才高。如果仅仅是晚上睡觉、白天开会，那这个收益是有限的。
还有会议的服务功能，还有会议材料。如果是真正的会议酒店，商务中心都会不一样，所有的配置系统都会发生。当然我们人才的需要也是不一样，现在全国有496所本科高等院校办有旅游管理专业，因为我还是教育部指定的专业组长，但是现在496所高校里面没有一所高校开办有会议酒店管理人才，我们培养的学生都不能够满足会议酒店管理人才的需要。所以这有很大的缺口。我们很多毕业生出去，只能做服务员，或者是做一般的管理员。如果他能够胜任会议，从招揽、策划，包括接待、服务管理，那这个人肯定就是做管理的人，那就是把中专和大专放在基础层面上，把本科和研究生放在更高的层面上。这次会议对我们教育界也有很大的推动作用，过两个月我们会召开全国的旅游学院院长会，去年也开过一次，我们会在这次会议上把所有精神传达给旅游院长，我们要改变，适应我们的需要。
还有服务对象的个性化服务，比如说我们40家受访酒店中只有60%的酒店为VIP客人提供VIP小组服务，像我们是演讲者，按道理我们就是VIP。我们在英国，那么热，都要专门拎着一个西服，如果你参加会议不穿西服，那是不行的。还有我在1991年参加哥伦布发现美洲大陆500周年的活动邀请我去，我穿着西服参加会议，结果我在外面旅游的时候也穿着西服，我看全美国就我一个人穿西服，他们分得很清楚。会议酒店有的人不太懂规矩，我没穿西服，没打领带，酒店有出租。还有VIP，我就专门提供你这些。VIP的接待，不仅仅是办理入住，那是最基本的。还有很多方面的服务对象的个性化，我建议酒店要去琢磨。我们要去研讨，到底会议客人有哪些需求，特别是VIP客人，我们如何满足这种需求。当然我也去过一些酒店，像上次在南京开会，我认为他们也做得不错，有一些方面的关注度很好。服务水平不高，我主要讲的是专业化不够，而不是服务态度。我经常讲酒店“五心四勤三度”，态度、速度、尺度，我们现在态度做得不错，速度也在提升，但是尺度不够，标准、规范专业化做得不够，所以服务水平不高。
四，专业人才不多，不仅仅是旅游教育目前还难以胜任中国会议酒店发展的态势，实际上我们从业人员中能够胜任会议酒店管理的，包括服务人才，也极其缺乏。我们在这次调研中也看到几乎没有一个酒店能够基本胜任，绝大部分酒店是兼职化的现象比较严重。而且普遍提出不能适应会议酒店专业化的需求。所以，我想专业人才成了我们很大的问题。硬件设施还好解决，专业方面是很大的问题，所以很多会议并不是在会议酒店举办的，更多的是被其他业态所瓜分的，甚至把一些高档的会议变成低端化，一些培训中心把会议搞成了低端化的，我想这些方面是我们需要注意的，这次报告也需要提醒大家关注会议人才培养。
